Кувар:Слани листићи

Потребно је

500 гр. брашна, 3 јаја, со, 2 кашике маргарина, бело вино.

Умутити јаја, маргарин, со, додати брашно и белим вином замесити глатко тесто које се не лепи за руке а меко је. Оставити га мало да одмори. Након тога поделити на неколико мањих јуфки и сваку развући са оклагијом танко. Сећи радлом или ножем комаде жељене величине и пећи на уљу.

II начин

Потребно је

3 јаја, со, 2 кашике маргарина, 2 дцл, млека и 2 дцл. млаке воде.

У све то додати брашно по потреби (више од 500 гр.) и замесити тесто да буде меко а да се не лепи за руке. Када се тесто одмори радлом сећи комаде и пећи на уљу.

Ове слане листиће служити уз сир или неки други намаз.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.