Кувар:Чатни од јабуке и целера

Потребни састојци

• 300 гр слатке јабуке
• 1 главица црног лука
• 1 корен целера
• 2 кашичице путера
• ½ кашичице најгвирца
• 3 кашичице меда
• 1 прстохват коријандера
• 1 прстохват кимаа
• соли по укусу
• црни бибер по укусу

Припрема

Јабуке ољуштити, очстити од семенки и исећи на четвртине. Ољуштити лук и оперите целер. Исеците све на врло мале коцкице. Растопити путер у тигању, додати целер, јабуке и лук па кувати 8-10 минута. Додати најгвирц, мед, коријандер и ким. Помешајте 5 кашика воде и кувајте покривено на лаганој ватри 15 минута. Посолити и побиберити.