Кувар:Чатни са индијским огроздом

Потребни састојци

200 гр зеленог коријандера
250 гр индијског огрозда (Amla)
100 гр зелених чили папричица
1 мањи ђумбир
со по укусу (½ кашичице)

Припрема

Очистите и оперите коријандер. Исецкати индијски огрозд (амла) на мале комаде и извадити семе. Исецкајте зелене љуте папричице и ђумбир. Ставите све састојке у блендер

и миксирајте док се не формира глатка паста. Чатни са индијским огроздом је још познат под именом Amla Ki Chutney.