Кувар:Чичока са пилећим месом

Потребни састојциУреди

  • 50 мл уља
  • две веће главице црвеног лука
  • 800 г пилећег филеа
  • 700 г чичоке
  • две шаргарепе
  • један корен першуна
  • 250 г корена целера
  • четири чена белог лука
  • два већа свежа парадајза
  • мало соли
  • мало бибера
  • пола мале кашичице босиљка
  • једна кашичица црвене паприке
  • супа од пилеће коцке

ПрипремаУреди

У лонцу загрејати уље, ставити ситно иецкан црвени лук и мало пропржити да постане стакласт. Ставити на лук пилећи филе иечен на веће комаде па динстати кратко време.
Додати припремљену чичоку иечену на коцке, шаргарепу иечену на коцке, корен першуна, корен целера, бели лук и парадајз свеж. Мало посолити, побиберити.
Додати по жељи мало босиљка и црвену паприку.
На кратко продинстати па долити супу од пилеће коцке или воду. Кувати око један сат поклопљено.
Служити топло као главно јело.