Кувар:Чорба од блитве

Потребни састојци

• 1,5 литра пилеће супе
• 2 везе блитве
• 1 главица црног лука
• 1 шољица млека
• 1 шољица киселе павлаке
• 2 јајета
• уље
• со
• бибер

Припрема

Ситно насецкајте лук, па га ставите да се пржи на врелом уљу. Додајте ситно насецкану блитву и пропржите још мало. Извадите лук и блитву и измиксајте, вратите у шерпу и налијте супом. Посолите, поклопите и пустите да се кува пола сата. Готову чорбу оставите да се прохлади. Умутите јаја с млеком и павлаком, па додајте чорби и промешајте.