Кувар:Чорба од рендане келерабе

Потребни састојци уреди

  • келераба (300 г)
  • 40 грама брашна
  • уље
  • чаша киселе павлаке
  • жуманце
  • со
  • суви биљни зачин
  • млевени бибер
  • першунов лист

Припрема уреди

Келерабу опрати, ољуштити и нарендати. Рендану келерабу ставити у лонац, прелити врелом водом (литар-литар и по) и кувати 20 минута на умереној температури.
Направити белу запршку од брашна и мало уља, па сипати у чорбу. При крају посолити, додати суви биљни зачин и бибер по укусу и кувати још 5 минута..
Када је чорба готова зачинити је киселом павлаком у којој је размућено жумаце и посути ситно сецканим першуновим листом.