Кувар:Чорба од чичоке

Потребни састојциУреди

  • 4 кртоле чичоке
  • 2 шаргарепе
  • корен першуна са листом
  • 150 г куваног кромпира
  • кашика безглутенског брашна
  • 3 кашике маслаца
  • 2 дл павлаке
  • со

ПрипремаУреди

Шаргарепу и першун опрати, исецкати на танке колутове и пржити на маслацу док не порумене, додати брашно и литар посољене воде. У међувремену чичоку опрати, танко ољуштити и исећи на коцкице. У кључалу воду додати чичоку, а када омекша, додати и кромпир исечен на коцке. Готову чорбу зачинити павлаком и сецканим лишћем першуна.