Кувар:Шампонезе

Крем:

250 гр. путера
250 гр. прах шећера
5 жуманаца

Жуманца и шећер скувати на пари. Када се охлади умутити са путером

Кора I - горња:

5 јаја
120 гр. шећера
100 гр. ораха
40 гр. брашна
250 гр. путера

Путер + жуманца + шећер + брашно + ораси и на крају улупана беланца спојити.

Подмазати плех 30x35 и пећи на 180 степени 15-20 мин.

Кора II - доња:

200 гр. брашна и још мало ако треба
120 гр. путера
70 гр. шећера
1 жуманце

Умесити тесто, развити, извадити модлом кругове, пећи на 180 степени 15 мин. Испечену прву кору охладити и вадити кругове истом модлом. Филовати кремом и додати горњи круг. Све обмотати кремом и уваљати у млевене орахе. На средину шприцнути таћку од розе фондана.

Фондан:

Сок од пола лимуна
прах шећер
и наравно розе боја

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.