Кувар:Шарлота са кестеном
- Потребно је
- 250 гр. пишкота, 1 дцл. рума, 2 дцл млека, , 250 гр. шлага, 100 гр. шећера у праху, кесица ванилил шећера, 500 гр. кестен пиреа.
Округлу посуду обложити алуминијумском фолијом и обложити дно са пишкотама које умачете у мешавину рума и млека а затим и зидове посуде. Кестен пире умутити са шлагом, додати ванил шећер и шећер у праху.
Наизменично стављати крем и пишкоте. Одозго поређати пишкоте. Оставити да се стегне.
Истрести на тањир и украсити шлагом или преливом од чоколаде.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|