Супа од бундеве

Потребни састојци

Потребно:

• 50 дг очишћене бундеве исечене на коцке
• 1 лимун
• 3 кашике маслиновог уља
• 4 шоље домаће супе од поврћа
• ½ шоље пиринча
• 2 шипке ваниле
• со
• млевени црни бибер

Рецепт

Припрема:

Лимун добро опрати, осушити, пресећи на половини и оцедити сок. Из коре очистити белину. На угрејано уље додати коцке бундеве и кору

лимуна, промешати и пржити да мало омекша. Прелити супом и додати пиринач. Кувати на смањеној температури да пиринач омекша, посолити и

побиберити. Послужити више топло него врело.