Кувар:Кувани ђеврек
Потребно је:
- 1 квасац
- 1/2 млаке воде
- 1кг брашна
- 2 дцл уља
- 3 кашичице соли
- 2 кашике шећера
Замеситии све и пустити да мало одстоји, 15-20 мин. Од теста кидати комадиће и правити ђевреке дебљине 1,5 прста. За кување ђеврека користити велику плитку шерпу и прокључалу воду. Ђевреке спуштати у воду и кад испливају на површинуи ђеврек је куван. Ређати их у подмазан плех, посути сусамом и пећи на 270-300Ц док не порумене.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|