Кувар:Kuvani đevrek
Potrebno je:
- 1 kvasac
- 1/2 mlake vode
- 1kg brašna
- 2 dcl ulja
- 3 kašičice soli
- 2 kašike šećera
Zamesitii sve i pustiti da malo odstoji, 15-20 min. Od testa kidati komadiće i praviti đevreke debljine 1,5 prsta. Za kuvanje đevreka koristiti veliku plitku šerpu i proključalu vodu. Đevreke spuštati u vodu i kad isplivaju na površinui đevrek je kuvan. Ređati ih u podmazan pleh, posuti susamom i peći na 270-300C dok ne porumene.
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.
|