Кувар:Лондонске штангле

150 гр. масти, 4 жуманца, 100 г. шећера све измутити и додати 250 гр. брашна, ванилу и кору од лимуна. Тесто растањити у подмазаном плеху и мало запећи. Извадити из рерне премазати џемом од кајсија и умућена 4 беланца, 200гр. шећера и 150 гр. млевених ораха. Вратити у рерну да се допече. Најлепше су за 1-2 дана када одстоје.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.