Кувар:Londonske štangle

150 gr. masti, 4 žumanca, 100 g. šećera sve izmutiti i dodati 250 gr. brašna, vanilu i koru od limuna. Testo rastanjiti u podmazanom plehu i malo zapeći. Izvaditi iz rerne premazati džemom od kajsija i umućena 4 belanca, 200gr. šećera i 150 gr. mlevenih oraha. Vratiti u rernu da se dopeče. Najlepše su za 1-2 dana kada odstoje.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.