Кувар:Džem od višanja i kokosa 1

Potrebni sastojci

• 1 kg višanja (očišćenih)
• sok od jednog limuna
• 1 kg šećera
• 50 g kokosovog brašna

Priprema

Očišćene višnje stavite u blender, dobro ih izmiksirajte i kašu prespite u lonac. Dodajte sok od limuna i šećer, pa kuvajte uz mešanje. Kad provri, kuvajte tri minuta, dodajte kokos i još malo prokuvajte. Razlijte u vrele tegle i zatvorite.