Кувар:Košnice

Košnice

-300 gr. mlevenih oraha, 2 belanca, 300 gr. šećera u prahu

Sve izmešati, od malih kuglica praviti košnice pomoću modle za košnice, koje treba posle filovati i to:

Fil:

na pari skuvati 1 celo jaje, 2 žumanca, 6 kašika kristal šećera, 3 kašike brašna, 3 kašike mleka i 100 gr. čokolade. Kada se ohladi umutiti 250 gr. putera ili margarina. Sa ovim filom puniti košnice i uvaljati u kristal šećer Od kore oblande iseći krugove kao podlogu za košnice.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.