Кувар:Maza

Potrebno je

2 plava patlidžana, ovčiji sir, 250 gr. majoneza, beli luk, tost.

Plavi patlidžan se ispeče u rerni, očisti i sitno isecka. Istu količinu sira izgnječiti i dodati u plavi patlidžan. Zatim se doda sitno seckan beli luk po ukusu i majonez. Sve se dobro izmeša.

Maže se na topao tost ili vruću srpsku pogaču.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.