Кувар:Pica rolat

Potrebno je

7 kora za gibanicu, 250 gr. narendane šunke, 250 gr. narendanog kačkavalja, 400 gr. izdinstanih na malo ulja, sitno seckanih, pečuraka, 200 gr. kečapa, 1 pavlaka, 2 umućena jajeta, malo origana i malo ulja.

Slagati na sledeći način:

Prvu koru poprskati sa malo ulja. Preko nje staviti drugu koru i premazati je sa 100 gr. kečapa. Preko nje ide treća kora i nju samo malo poprskati sa uljem i posuti sa 125 gr. kačkavalja, četvrta kora se malo poprska sa uljem i stavi se po njoj šunka, peta kora se premaže sa više od pola smese jaja i pavlake. Šesta kora se premaže sa pečurkama. Sedma kora se namaže sa onih preostalih 100 gr. kečapa i 125 gr. kačkavalja. Tako poređane kore uviti u rolat staviti u podmazan pleh i premazati sa ostatkom jaja i pavlake. Posuti sa origanom. Peći oko 30 minuta na 200 stepeni.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.