Кувар:Punjena vekna
- Potrebno je
- 1 vekna francuskog hleba, 100 gr. paštete, 2-3 kašike majoneza, 2 kašike senfa, 3 tvrdo kuvana jajeta, malo mleka, 200 gr. praške šumke ili suvog vrata, 2-3 kisela krastavca, malo bibera, soli ako treba, 100 gr. rendanog kačkavalja.
Na vekni iseći krajeve i pažljivo izvaditi sredinu. U dublju posudu isitniti sredinu i malo je pokvasiti sa mlekom, toliko da omekša. Dodati, paštetu, majonez, senf, seckana jaja, seckanu šunku, seckane krastavce, rendan kačkavalj pa sve izmešati da se dobije kompaktna masa. Neke sastojke možete dodati i više, sve je stvar vašeg ukusa. Ovim nadevom napuniti izdubljenu veknu, uviti je u aluminijumsku foliju i držati u frižideru do služenja. Iseći na kriške .
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.
|