Кувар:Testenina sa šunkom i pavlakom

500 gr, kratkih šupljih makarona kuvati da se ne prekuvaju. Za to vreme na ulju kratko propržiti 150 gr. na kockice seckanu šunku, u nju dodati 250 gr, kisele pavlake umućene sa 3 žumanca. Promešati i skinuti sa vatre. Malo posoliti i pobiberiti. Masu preliti preko vrućeg i oceđenog testa i posuti sa parmezanom ili nekim drugim struganim sirom.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.