Кувар:Џем од дудиња и јабука

Потребни састојци

Потребно:

• 1,4 кг очишћених дудиња
• 450 гр очишћених јабука (мерите очишћене)
• 1,6 кг шећера
• 600 мл воде

Рецепт

Припрема:

Оперите дудиње и кувајте их у пола измерене количине воде док не омекну. Ољуштите, очистите и исеците јабуке на кришке. Измерите их очишћене и кувајте их у преосталој

количини воде док не омекшају. Помешајте куване дудиње и јабуке и додајте шећер те кувајте док џем не буде готов. Да бисте проверили да ли је џем довољно куван, ставите

кашику џема на тањир, пустите да се мало охлади, па онда прстом поделите џем на тањиру, па ако се одваја џем је куван. Готов џем сипати у претходно стерилисане

загрејане тегле. Херметички затворити.