Кувар:Гарбо торта
Прво се умути фил па кора.
Умутити пенасто путер са шећером у праху, 12 жуманаца и када је добро умућено додати 200 гр. отопљене чоколаде. Све заједно добро умутити.
- Кора
- Умутити снег од 12 беланаца, додавати постепено 12 кашика шећера и на крају 300 гр. млевених ораха и 9 кашика од припремљеног фила.
Масу пећи у шерпи од 4 литра подмазаној и папиром обложеној на 180-200 степени 25-30 мин. или пећи 3-4 коре посебно. или у великом плеху па исећи на 3-4 коре.
Готове коре филовати већ припремљеним филом. Украсити ренданом чоколадом или млевеним орасима или према вашем нахођењу
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|